Sâm ngọc linh được biết đến là một loại thảo dược rất quý hiếm. Đây là loại sâm được đánh giá quý hiếm bậc nhất trên thế giới có chứa đến 52 loại hợp chất saponin vượt trội hơn những loại sâm khác. Trong bài viết sau đây sẽ giới thiệu 13 Công dụng của sâm ngọc linh loại chứa nhiều Saponin nhất thế giới để mọi người hiểu rõ hơn về loại thảo dược vàng này.
Table of Contents
Sâm ngọc linh là gì?
Sâm ngọc linh là một loại thân cây thảo sống lâu năm. Cây sâm ngọc linh có chiều cao từ 40 đến 100cm. Thoạt nhìn trông giống cây nhâm sâm Triều Tiên.
Tuy nhiên nếu để ý kĩ thì sẽ thấy phần thân rễ của sâm ngọc linh có các đốt giống đốt trúc và sẹo do thân khí sinh rụng hàng năm.
Do đó sâm ngọc linh còn có một số tên gọi khác như sâm K5, sâm đốt trúc.
Ban đầu sâm ngọc linh có nguồn gốc từ huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam, miền núi Ngọc Linh huyện Đăk Tô tỉnh Kon Tum, núi Ngọc Lum Heo địa phận xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn. Đôi khi sâm ngọc linh còn ở đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam.
Sâm ngọc linh ở độ cao 1200-2100m thường mọc dày thành từng đám dưới tán rừng dọc theo các con suối ẩm trên nền đất nhiều mùn.
Đặc điểm sâm ngọc linh
Sâm ngọc linh có thân dạng ký sinh thẳng đứng, màu lục (hoặc hơi tím). Thân cây có đường kính từ 4-8mm, thường tàn lụi hàng năm. Đôi khi cũng có thể tồn tại được vài thân trong vài năm.
Phần thân rễ có đường kính từ 1-2cm, chúng thường mọc dưới mặt đất 1-3cm hoặc mọc bò ngang giống củ hoàng tinh, thường mang nhiều củ và rễ nhánh.
Thân sâm ngọc linh mang lá phân thành nhiều đốt chiều dài từ 0,5-0,7cm. Mỗi thân chỉ có duy nhất 1 lá và không rụng trong khoảng 3 năm đầu. Cho đến năm thứ 4 mới mọc thêm được 2-3 lá.
Lá sâm ngọc linh thuộc dạng là kép mọc trên đỉnh của thân, có hình chân vịt mọc vòng có 3-5 lá nhánh. Cuống lá có chiều dài 6-12mm, gồm 5 lá chét. Lá chét lớn nhất ở chính giữa có chiều rộng 3-4cm, chiều dài 12-15cm.
Thành phần hóa học của sâm ngọc linh
Dựa theo kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế Việt Nam vào năm 1978 thì sâm ngọc linh là loại sâm thứ 20 trên thế giới đã được tìm thấy.
Trong thành phần hóa học của rễ sâm ngọc linh có chứa đến 50 hợp chất saponin. Trong đó gồm 26 hợp chất có cấu trúc hóa học đã biết và 24 hợp chất có cấu trúc mới không tìm thấy trong các loại sâm khác. Trong khi loại sâm ở Triều Tiên chỉ có chứa 25 saponin.
Trong các nghiên cứu gần đây còn tìm thấy 52 loại saponin có chứa trong sâm ngọc linh.
Do đó có thể thấy sâm ngọc linh Việt nam là một trong những loại sâm có hàm lượng saponin cao nhất thế giới. Có thể sánh ngang với một số loại sâm quý đã được dùng trên thế giới từ lâu.
Chính vì vậy giá bán của sâm ngọc linh trên thị trường ngày càng cao. Thậm chí giá còn cao hơn nhiều lần so với sâm Triều Tiên.
Tác dụng của sâm ngọc linh
13 Công dụng của sâm ngọc linh loại chứa nhiều Saponin nhất thế giới có thể kể đến đó là:
- Phòng ngừa và hỗ trợ chữa suy nhược cơ thể. Đồng thờ giúp tăng thể lực, chống nhược sức.
- Tác dụng chống suy nhược tinh thần, kích thích hoạt động của não bộ.
- Hỗ trợ điều hòa nội tiết tố sinh dục, chống chứng suy nhược sinh dục.
- Hỗ trợ trị viêm họng hạt, đặc biệt hiệu quả với vi khuẩn Streptococi.
- Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, suy tiểu cầu, tăng tạo tiểu cầu, hồng cầu.
- Tác dụng hỗ trợ tăng cường chức năng, giải độc, chống xơ gan, bảo vệ tế bào gan.
- Tác dụng giảm stress, chống trầm cảm, giảm âu lo và các bệnh lý gây ra bởi stress.
- Dạ đường huyết, hỗ trợ các thuốc dạ đường huyết trong quá trình chữa bệnh đái tháo đường.
- Giảm hàm lượng cholesterol, lipit, tăng HDL chống bệnh xơ vữa động mạch, ổn định đường huyết.
- Chống lão hóa, oxy hóa.
- Hỗ trợ điều hòa hoạt động của tim mạch, hạ huyết áp và loạn nhịp tim.
- Tăng cường miễn dịch cho cơ thể, tăng sức đề kháng.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ung thư, hỗ trợ thuốc chữa bệnh ung thư.
Cách sử dụng sâm ngọc linh
Ngậm tan trong miệng.
Tẩm mật ong.
Pha trà uống.
Ngâm rượu.
Nấu cháo.
Hầm thuốc bắc.
Lưu ý khi sử dụng sâm ngọc linh
Khi sử dụng cần có sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc người có chuyên môn.
Trong quá trình sử dụng sâm ngọc linh không nên dùng chất kích thích.
Tránh ăn củ cải, hải sản, củ cải khi dùng sâm ngọc linh vì sẽ làm giảm và hoặc phản tác dụng.
Không uống sâm ngọc linh chung với trà. Cần uống cách nhau tối thiểu 2 tiếng.
Không nên dùng ấm kim loại để nấu sâm ngọc linh vì sẽ làm giảm hiệu quả. Nên sử dụng chất liệu thủy tinh hoặc đất sẽ tốt hơn.
Cần kết hợp chế độ ăn uống, vận động, nghỉ ngơi hợp lý.
Những người bị mất ngủ nên tránh dùng sâm ngọc linh vào buổi chiều và tối.
Không sử dụng sâm ngọc linh cho người bị đầy và chướng bụng, người đau bụng (tiết lả, thể hàn…)
Phụ nữ đang mang thai, trẻ em khỏe mạnh, không mắc bệnh thuộc hư chứng, phát triển bình thường cũng không nên dùng.
Trên đây là thông tin về 13 Công dụng của sâm ngọc linh loại chứa nhiều Saponin nhất thế giới. Tin chắc rằng đã giúp quý độc giả có thêm được các kiến thức bổ ích cho mình. Chúc bạn luôn tràn đầy niềm vui và sức khỏe mỗi ngày.
Trả lời